ROSSÈ – L’eleganza di un rosato con carattere.

ROSSÈ è un vino rosato dal tono di rosa più scuro, nato dall’equilibrio tra freschezza e struttura. La sua personalità distintiva si esprime in un profilo organolettico raffinato, capace di sorprendere sia per complessità aromatica che per persistenza gustativa.

Colore
Alla vista, si presenta con una tonalità di rosa cerasuolo intenso, con riflessi ramati o leggermente violacei. La brillantezza e la limpidezza sono segno di freschezza e qualità. La profondità cromatica è indice di una maggiore estrazione dalle bucce, conferendo al vino carattere e intensità.

Aroma
Il bouquet di ROSSÈ è ampio ed elegante. Le note fruttate dominano con sentori di fragoline di bosco, lampone e melograno, accompagnati da sfumature floreali di rosa canina e peonia. Con l’ossigenazione emergono delicate spezie come pepe rosa e chiodi di garofano, insieme a note agrumate di scorza d’arancia candita. Un’armonia olfattiva che evolve nel calice, invitando alla scoperta.

Gusto
Al palato, ROSSÈ sorprende per il suo ingresso fresco e vivace, sostenuto da un’acidità equilibrata che dona slancio e dinamismo. La struttura è più pronunciata rispetto ai rosati più delicati, con una leggera presenza tannica che conferisce profondità e persistenza. Il finale è lungo ed elegante, con richiami fruttati e una sottile nota sapida che amplifica la piacevolezza del sorso.

Abbinamenti gastronomici
Versatile e raffinato, ROSSÈ è l’abbinamento ideale per tartare di tonno, crostacei e piatti a base di pesce, ma accompagna con equilibrio anche carni bianche grigliate e preparazioni speziate della cucina asiatica. La sua struttura lo rende perfetto anche con formaggi freschi o di media stagionatura, esaltandone la complessità aromatica.

• Uva
• Conservanti e antiossidanti: Metabisolfito di potassio E224 Conservante
   

Valori Nutrizionali

Etichetta Ambientale

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