I nostri Vini Vini biologici nati da vigne curate con passione: etichette autentiche, ricche di personalità, che esprimono il carattere dei colli piacentini. Leggi tutto
Agricoltura Biologica Che cosa si intende per agricoltura biologica? E’ l’agricoltura che fa uso di tecniche di coltivazione e di allevamento naturali. Non prevede l’utilizzo di fitofarmaci e fertilizzanti prodotti da sintesi chimica, bandisce l’ut Leggi tutto
Viticoltura biologica nel cuore di Ziano Piacentino I nostri vigneti I nostri vigneti. Situati principalmente a Ziano Piacentino, rispettano i principi della viticoltura biologica secondo ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale), e siamo certificati come biologici dal 2017. Questa certificazione garant Leggi tutto
La nostra cantina biologica Il processo di vinificazione biologica La fermentazione naturale è una delle principali caratteristiche della nostra vinificazione. Utilizziamo i lieviti indigeni, che sono naturalmente presenti sulla buccia delle uve o nell’ambiente del Leggi tutto
Sviluppo Rurale Misura 5.1.01 Investimenti in azioni di prevenzione volte a ridurre le conseguenze delle calamità naturali e avversità climatiche Leggi tutto
