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Menù Pranzo di Natale 2021

APERITIVO DI BENVENUTO

Calice di Spumante Metodo Classico "Ritaldo" con stelline di Natale

Antipasti

Gnocco fritto con salumi tipici nostrani DOP
La nostra Giardiniera in agrodolce
Soufflé di formaggi, pere e miele di castagno
Medaglione di polenta taragna con Champignon e olio tartufato

Primi piatti

Fagottino di porcini e mirtilli su crema di zucca delica
Tortelli piacentini burro e salvia
Anolini di carne in brodo di cappone

Secondi Piatti

Anatra all’arancia con insalatina di finocchietto e patate al forno
Rotolo di tacchinella mostarda e castagne, con cubetti di zucca al forno impreziosita di zucchero di canna

Dolce

Panettone con crema al mascarpone
Semifreddo cioccolato e torrone

 

Acqua, caffè, 
Vino Rosso Biologico "Finevino" e Vino Orange Biologico "Lagiuliana"
TENUTA RITA SOLARI (1 bottiglia ogni 4 persone)

50 € a persona